環烴亦稱閉鏈烴，是碳氫化合物的一種總稱，其分子中的碳原子通過連接形成環狀結構。這類化合物主要分為脂環烴和芳烴兩大類，但一般所說的環烴多指脂環烴。

按環的數量不同，可進一步細分為單環、雙環及三環等類型。芳香烴則具有苯環的基本結構或表現出類似芳香族化合物的性質。它又可分為單環芳烴、多環芳烴以及非苯芳烴。其中：

• 單環芳烴包括甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯和苯乙炔等，含有單一苯環；
• 多環芳烴分子中則包含兩個或兩個以上的苯環，根據苯環連接方式的不同，可分為多苯代脂烴（如二苯甲烷、三苯甲烷）、聯苯及聯多苯（例如聯苯、聯三苯）以及稠環芳烴（包括萘、蒽、菲等）；
• 非苯芳烴雖不含苯環但具有一定的芳香性，代表化合物有薁和輪烯。這類物質易于進行取代反應而不易加成，不易發生開環反應，并且主要來源于煤焦油的分餾產物或石油的芳構化物。它們常被用作溶劑及化工原料。

脂肪族環烴類簡稱脂環烴，具有類似脂肪族化合物的性質，根據飽和程度的不同又可分為環烷烴和環烯烴兩種類型。這類化合物廣泛存在于石油中，作為石油產品的重要組分之一；在液體燃料和溶劑中的環烷烴通常分子量較小，而在潤滑劑中則以較大分子為主。

脂環烴不僅是石油化工和煤焦化工過程的副產物，也是合成化學中的重要原料。植物中的脂環烴被稱為萜類（部分萜為開鏈烴），而工業上常用的萜類混合物即為松節油。該類化合物通常具有易燃性，在常溫下可形成爆炸性氣體。脂環烴在毒理學上與相應的開鏈烴類似，一般表現為麻醉劑及中樞神經系統抑制劑。

具體而言：

• 環烷烴的吸入麻醉效果比相應開鏈烴更強；
• 而環烯烴的麻醉作用會隨著雙鍵數量增加而增強；

脂環烴通常毒性較低，大部分可從體內排出，不易引發慢性中毒。液態脂環烴對皮膚有刺激性，高濃度蒸汽可能會引起黏膜刺激癥狀。吸入液態脂環烴可能導致肺炎、肺水腫及肺出血等急性反應；然而，無論是通過呼吸道、消化道還是經皮吸收進入體內，都沒有發現其會對造血組織產生損害作用。