倍半萜是含三個異戊二烯單位的萜類化合物，一般通式為CH，大多遵循異戊二烯規則。這類化合物在自然界中分布廣泛，在木蘭目、蕓香目、山茱萸目及菊目植物中最豐富。倍半萜多以含有氧原子的衍生物形式存在于揮發油中，如醇、酮和內酯等，是高沸點部分的主要組成部分，并具有較強的香氣和生物活性，廣泛應用于醫藥、食品和化妝品工業。

從數量和結構骨架類型來看，倍半萜類化合物是萜類化合物中最豐富的。它們通常根據碳環數進行分類，包括無環、單環、雙環、三環及四環等多種類型；此外也可按環的大小分類，如五元環、六元環、七元環乃至十一元大環。按倍半萜結構中的含氧基團進行分類，則有助于理解其理化性質和生理活性，例如倍半萜醇、醛、內酯等。

以下是一些常見的倍半萜類化合物：

1. 金合歡醇（farnesol）是一種開鏈型倍半萜，廣泛存在于香茅草、橙花及玫瑰的揮發油中。它為無色油狀液體，具有獨特的香氣和保幼激素活性，可抑制昆蟲變態和成熟。

2. 杜鵑酮（germacrone），又稱大牻牛兒酮，存在于興安杜鵑葉的揮發油中，是一種十元環單環倍半萜。其熔點為56～57℃，興安杜鵑揮發油具有止咳、祛痰和平喘作用，可用于治療慢性支氣管炎，而杜鵑酮是其中的重要成分。

3. 愈創木奧（guaiazulene）是一種存在于蒺藜科植物愈創木和老鸛草揮發油中的倍半萜。它為藍色針狀結晶，熔點為31℃，具有抗炎作用，并能促進燙傷或灼傷創面的愈合，是國產燙傷膏的主要成分之一。

圖1所示為愈創木奧的結構式。